TeleÄ‡i paprikaÅ¡ sa soÄivom

TeleÄ‡i paprikaÅ¡ sa soÄivom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 28 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. teleÄ‡e krtine, 3 glavice crnog luka, 500 gr. soÄiva,1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, 1 kaÅ¡ika mljevene crvene paprike, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpu sa vodom sipati soÄivo, dodati malo ulja,so i mjeÅ¡avinu zaÄina da se skuva.Kada se skuva procijediti.
Meso isjeÄ‡i na kocke posoliti, pobiberiti dodati malo mjeÅ¡avine zaÄina i promijeÅ¡ati.
U Å¡erpu na zagrijanom ulju priÅ¾iti sitno isjeÄen crni luk, pa kada se proprÅ¾i dodati meso , proprÅ¾iti,dodati zatim mljevenu crvenu papriku promijeÅ¡ati potom dodati 200 ml. vode i kuvati oko 50 minuta. Zatim dodati kuvano i procijedjeno soÄivo i kuvati joÅ¡ 15 minuta. Potom sklonimo sa Å¡poreta.