Pita sa sojinim ljuskicama

Pita sa sojinim ljuskicama: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 24 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je: 1 pakovanje kora za pitu, 3 glavice crnog luka, 500 gr. sojinih ljuskica, 1/2 kaÅ¡Äice origana, ulj, so, biber, mjeÅ¡avina zaÄina, 10 kaÅ¡ika braÅ¡na, 1 kaÅ¡Äica Å¡eÄ‡era, 1 svjeÅ¾ kvasac.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U provrelu vodu natopiti sojine ljuskice pa ih procijediti. Na zagrijanom ulju prÅ¾iti sitno isjeÄen crni luk, pa kada omekÅ¡a dodati omekÅ¡ale sojine ljuskice posoliti i malo pobiberitim dodati mjeÅ¡avinu zaÄina, i origano promijeÅ¡ati i skloniti sa Å¡poreta.
U izdrobljeni kvasac dodati Å¡eÄ‡er, dodati braÅ¡no i 400 ml. mlake vode umutiti dok se ne sjedini.
Staviti tri kore jednu na drugu , stim da svaku koru treba poprskati sa uljem pa premazatim smjesom od braÅ¡na i kvasca, nanijeti dio fila sa ljuskicama pa uviti u rolat. Postupak ponoviti i sa ostalim korama i filom.Tepsiju namazati sa uljem i poredati pripremljene rolate, pa i njih premazati sa uljem. PeÄ‡i u zagrijanoj na 180 stepeni oko 30 minuta. PeÄeno izvaditi iz rerne mlo prohladiti i isjeÄ‡i na kosu parÄad.