Supa sa krompirom i spanaÄ‡em

Supa sa krompirom i spanaÄ‡em: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 20 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je: 2 krompira, 500 gr. spanaÄ‡a, 1 korijen celera, 2. mrkve, 100 gr. riÅ¾e, 1 limun, 1 kafena Å¡oljica mlijeka, 1 jaje, ulje, so,biber,
1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpi na zagrijanom ulju prÅ¾imo izrendanu mrkvu pa kada malo omekÅ¡a dodati krompir isjeÄen na kockice, dodamo sitno isjeÄen Å¡pinat, posolimo, pobiberimo i prÅ¾imo 5 minuta, zatim dodamo riÅ¾u i sitno isjeckan korijen celera proprÅ¾imo pa dodamo 1,5 litar vode, dodamo kaÅ¡iku mjeÅ¡avine zaÄina promijeÅ¡amo i ostavimo da se kuva.
U posudu umutimo jaje, dodamo 1 kutlaÄu supe u jaje, dodamo mlijeko i iscijedjen limun sve dobro sjedinimo i istresemo u supu. Kuvamo 5 minuta i sklonimo sa Å¡poreta.