Bundeva u kolaÄu

Bundeva u kolaÄu: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 17 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je:300 gr. bundeve, 200 gr. braÅ¡na, 2 kaÅ¡Äice sode bikarbone, 1 mala kaÅ¡Äica cimeta, 200 gr. Å¡eÄ‡era, 350 ml. ulja, 4 jaja, 100 gr. mrvica, 200 gr. sitno sjeckanih orasa, 50 gr. Äokolade, 40 gr. margarina, 100 gr. Å¡eÄ‡era u prahu , nekoliko kapi ekstrakta od vanilije, 200 gr. krem sira, 2 mrkve.

Uputstvo za pripremu:

Priprema:U sud izrendati bundevu i mrkvu.
U braÅ¡no staviti cimet i sodu bikarbonu i promijeÅ¡ati. U dublji sud polupati jaja, dodati Å¡eÄ‡er i umutiti sa mikserom. Dodati ulje, braÅ¡no pomijeÅ¡asno sa cimetom i sodom bikarbonom, dodamo izrendanu bundevu i mrkvu i isjeckane orase. Sve dobro sjediniti.
Tepsiju namaÅ¾emo sa uljem i pobraÅ¡nimo i istresemo pripremljenu smjesu. PeÄemo u zagrijanoj rerni na 210 stepeni oko 40 minuta.
Preliv: Umutiti margarin, dodati nekoliko kapi ekstrakta vanilije, dodamo krem sir i prah Å¡eÄ‡er. Sve dobro mijeÅ¡amo , umutimo i istresemo na peÄen kolaÄ.
Otopiti 50 gr. Äokolade sa malo ulja i preliti preko kolaÄa.