Svinjski vrat sa krompirom

Svinjski vrat sa krompirom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 2 Feb 2012 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. svinjskog vrata bez kosti, 40 gr. prÅ¡uta, 100 gr. kiselih krastavaca, 120 gr. feta sira, 4 kaÅ¡ike ulja, 500 gr. barenog krompira, 20 gr. margarina, svjeÅ¾eg ruzmarina, vegeta, 1 kaÅ¡ika crvene tucane paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Svinjski vrat isjeÄ‡i na veÄ‡e komade, posoliti, pobiberiti posuti tucanom paprikom istucati sa ÄekiÄ‡em staviti u posudu i preliti sa uljem. Ostaviti da odstoji 60 minuta. PoÅ¡to je meso odstojalo prÅ¾imo ga u tavici na ulju sa obje strane.
U drugu tavicu rastopimo margarin i prÅ¾imo bareni krompir isjeÄen na kolutove pospemo sa vegetom i posolimo i dodamo isjeÄen ruzmarin, Kada se krompir proprÅ¾i u istu tavicu isjeÄ‡i prÅ¡utu na tanke lente i sasvim malo proprÅ¾iti, dodati kisele krastavce isjeÄene na listiÄ‡e i proprÅ¾iti 5 minuta. ProprÅ¾eno skloniti .
Na prÅ¾ene Å¡nice staviti kriÅ¡ke feta sira, na sir staviti proprÅ¾ene krastavce ,prÅ¡utu i krompir.