ÄŒorba od svjeÅ¾eg povrÄ‡a

ÄŒorba od svjeÅ¾eg povrÄ‡a: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 31 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. svjeÅ¾eg kupusa, 2 zelene svjeÄ‡e paprike, 250 gr. tikvica, 250 gr. mrkve, , veza perÅ¡una, 150 gr. crnog luka, 1 limun, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, ulje, so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Neoguljene tikvice isjeÄ‡i na parÄad, takodje i paprike, mrkvu na krugove. Crveni luk i kupus na sitniju parÄad.U Å¡erpu stavimo luk, mrkvu, tikvice, paprike kupus, perÅ¡un, dodamo mjeÅ¡avinu zaÄina, posolimo pobiberimo i sipamo 2 litra vode poklopimo i kuvamo 30 minuta.
Kuvano skloniti i iscijediti 1/2 limunovog soka i malo ulja.