Svinjsko meso u sosu sa špagetama

Svinjsko meso u sosu sa špagetama: Unio/unijela: Branka Blažević | Datum Unosa: 30 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. špageta, 300 gr. svinjske krtine, 100 gr. lenti dimljene slanine, 1 struk praziluka, 1 kocka za supu, 350 kisele pavlake, 1 kašika mješavine začina, ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Meso isiječemo na sitne kockice i pržimo na zagrijanom ulju, dodamo 100 ml. vode dodamo mješavinu začina i 1 kocku za supu dodamo isječenu slaninu na kockice pobiberimo promiješamo, zatim dodamo isječen praziluk, posolimo promiješamo i dodamo kiselu pavlaku. Kada smjesa dobije potrebnu gustinu sklonimo sa šporeta.
U vrlu vodu sipamo malo ulja i posolimo i skuvamo špagete. Kuvane špagete procijediti staviti pod mlaz hladne vode i staviti u duboku činiju preliti sa pripremljenim sosom.