Lenja pita od sojinog braÅ¡na i maka

Lenja pita od sojinog braÅ¡na i maka: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 24 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 100 gr. sojinog braÅ¡na, 300 gr. pÅ¡eniÄnog braÅ¡na, 150 gr. margarina, 1 jaje, 180 gr. Å¡eÄ‡era, 100 ml. mlijeka,1 pecivo, 100 gr. hidriranih sojinih ljuskica, 300 gr. mljevenog maka, 300 ml. mlijeka, 300 Å¡eÄ‡era, 100 gr. groÅ¾djica, 30 gr. mljevenog Å¡eÄ‡era.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U veÄ‡u posudu sipati sojino braÅ¡no i pÅ¡eniÄno braÅ¡no, staviti margarin, Å¡eÄ‡er, pecivo, jaje i mlijeko. Zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti tijesto da odstoji oko 30 minuta. Zatim na ravnu povrÅ¡inu premijesiti tijesto i podijeliti ga na 2 dijela. RazvuÄ‡i 2 kore veliÄine pleha. U pleh stasvimo prvu koru zatim nanesemo fil i prekrijemo drugom korom. PeÄemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Fil: U Å¡erpu na Å¡poretu sipamo mlijeko, dodamo Å¡eÄ‡er, kuvati dok se Å¡eÄ‡er ne rastopi zatim dodati groÅ¾djice, sojine ljuskice i mak, mijeÅ¡ati dok se smjesa ne zgusne. Filovati koru, prekriti drugom korom.
PeÄenu lenju pitu izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi isjeÄ‡i i posuti mljevenim Å¡eÄ‡erom.