PileÄ‡i stek sa zdenka sirom

PileÄ‡i stek sa zdenka sirom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 20 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. pileÄ‡eg steka, 200 gr. lenti dimljene slanine, 6 zdenka sira, 300 gr. svjeÅ¾ih Å¡ampinjona, 500 ml. mlijeka, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, so, ulje, biber, 400 mjeÅ¡avine povrÄ‡a.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: PileÄ‡i stek isjeÄ‡i na kocke pa prÅ¾imo na zagrijanom ulju kada meso pobijeli dodamo isjeÄene Å¡ampinjone na parÄad, dodamo isjeÄenu slaninu na kockice, posolimo pobiberimo i promijeÅ¡amo.
U drugu Å¡erpu na Å¡poretu sipamo mlijeko, dodamo 6 zdenki sira i mijeÅ¡amo Å¾icom dok se sir ne otopi . Kada se sir otopi dodamo u posudu sa mesom i Å¡ampinjonima. promijeÅ¡amo i kuvamo dok sadrÅ¾ina ne dobije potrebnu gustinu. Kada dobije potrebnu gustinu sklonimo sa Å¡poreta i serviramo.
Posebno obarimo mjeÅ¡avinu povrÄ‡a pa serviramo sa stekom od piletine.