Kuglice sa susamom i konjakom

Kuglice sa susamom i konjakom: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 20 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 2 jaja, 1 pecivo, 30 ml. konjaka, 250 gr. margarina, 100 gr. susama, 500 gr. braÅ¡na, 1 Å¡olja kiselog mlijeka, 1 Å¡olja ulja, 1 kaÅ¡ika Å¡eÄ‡era, i so.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U veÄ‡i sud sipamo braÅ¡no, dodamo pecivo, Å¡eÄ‡er, so, dodamo margarin isjeÄen na parÄad i rukom promijeÅ¡amo sastojke. Zatim dodamo konjak, 1 Å¡olju ulja, kiselo mlijeko, 1 cijelo jaja i 1 Å¾umance promijeÅ¡amo i smjesu zamijesimo rukom.
Zamijeseno tijesto staviti na ravnu povrÅ¡inu podijeliti na 2 dijela . Od prvog dijela napravciti okruglu duguljastu tanku kiflu i isjeÄemo na parÄad i formiramo od svakog parÄeta kuglicu. Isto uraditi i sa drugom polovinom tijesta.
Bjelance dobro umutiti i posoliti i svaku kuglicu uvaljati u bjelanjak i u susam. Poredati u tepsiju obloÅ¾enu papirom za peÄenje i peÄ‡i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. PeÄene izvaditi i servirati.