Potrebno je: 600 gr. mljevenog mesa, 1 veza perÅ¡una, 1 Å¡olja riže, 500 ml. jogurta, 2 jaja, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina, 1 kaÅ¡ika mljevene crvene paprike, ulje , biber i so.
Uputstvo za pripremu:Priprema:PerÅ¡un sitno isjeći i staviti u dublju posudu, u perÅ¡un dodati mljeveno meso, dodati mjeÅ¡avinu zaÄina, posoliti i pobiberiti, dodati mljevenu crvenu papriku, rižu i sve zamijesiti sa rukom.
Od smjese praviti kuglice odnosno formirati ćufte i kuvati u šerpi sa provrelom vodom.
Polupamo jaja mutimo žicom, dodamo jogurt i sve sjedinimo sa žicom,stavimo u Å¡erpu na Å¡poret pa u to dodamo 2 kutlaÄe teÄnosti u kojoj su se kuvali ćufteti promijeÅ¡amo pa kada provri i dobije odredjenu gustoću sklonimo sa Å¡poreta.
Na tacnu poredamo kuvana ćufteta i prelijemo ih sa sosom od jaja i jogurta. Uz ovo prilog po vlastitom izboru.
Besplatni Recepti na: NaÅ¡a Jela © 2024
https://www.nasajela.com/: