Rolnice od soma

Rolnice od soma: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 19 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je:600 gr. fileti od soma, 600 gr. krompira, 300 brokoli,so, biber, 1 kaÅ¡ika mljevene crvene paprike, 60 gr. sjeckanih badema,
40 gr. pesto sosa, 200 ml. pavlake za kuvanje, 3 kaÅ¡ike maslinovog ulja, 1 limun.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Krompir oguliti i isjeÄ‡i na krugove posoliti i pobiberiti i poredati u tepsiju podmazanu sa uljem sa jedne strane tepsije , a na drugu stranu tepsije isjeÄ‡i limun na kolutove staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 200 stepeni oko 20 minuta. Zatim izvaditi iz rerne i poredati pripremljene rolnice od soma. Kada poredamo rolnice u sredinu tepsije ponovo vratimo tepsiju u rernu i peÄemo joÅ¡ oko 10 minuta na istoj temperaturi.
Priprema rolnica: Filete soma malo posoliti premazati sa pesto sosom i uviti u rolnice i zavezati kuvarskim koncem.
Sos: U Å¡erpu na Å¡poretu sipamo pavlaku za kuvanje, dodamo sjeckane bademe malo posolimo promijeÅ¡amo i kuvamo dok ne prokljuÄa.
Kada sadrÅ¾ina prokljuÄa sklonimo sa Å¡poreta i serviramo sos na tacnu pa peÄene krompire peÄene rolnice i kuvane brokoli.
U Å¡erpi sa prokljuÄalom slanom vodom obariti brokoli. Obarene izvaditi i servirati.