Pohovani sojini odresci

Pohovani sojini odresci: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 16 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 200 gr. sojinih odrezaka,so, zaÄin, biber, 1 kaÅ¡Äica bosiljka, 3 lovorova lista, 7 dcl. vode, 3 kaÅ¡Äice senfa, 3 kaÅ¡Äice keÄapa, suvi biljni zaÄin, 100 gr. braÅ¡na, 100 gr. prezli,2 jaja i ulje.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U 700 ml. vode dodati , so biber, bosiljak, lovorove listova , zaÄin, pa kada voda prokljuÄa ubaciti sojine odreske. Kuvati 10 minuta. Kuvane odreske izvaditi i staviti u cediljku da se ocijede od vode. Staviti ih iz cediljke na krpu da upije krpa nepotrebnu teÄnost.Sojine odreske posoliti posuti sa zaÄinom premazati gornji dio sa senfom i keÄapom uvaljati u braÅ¡no i u umuÄ‡ena jaja pa u prezle i prÅ¾iti na zagrijanom ulju sa jedne i sa druge strane. PrÅ¾ene odreske redati na tacnu na koju staviti salvetu da upije nepotrebnu masnoÄ‡u. Prilikom prÅ¾enja i okretanje sojini odrezaka nemojte ubadati sa viljuÅ¡kom nego lagano preokrenite kako nebi uÅ¡la masnoÄ‡a u njih.