Slani rolat

Slani rolat: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 10 Jan 2012 Sastojci:

Potrebno je: 3 jaja, 4 kisela krastavca, 200 ml. kisele pavlake,150 gr. Å¡unkarice, 3 kuvana jaja, 150 gr. kaÄkavalja, 200 ml. mlijeka, 1 kaÅ¡Äica Å¡eÄ‡era, so, ulje, 50 gr. margarina , 7 kaÅ¡ika braÅ¡na.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Polupamo 3 jaja dodamo kaÅ¡Äicu Å¡eÄ‡era i malo soli izmutimo sa mikserom, dodamo mlijeko, omekÅ¡ali margarin,braÅ¡no i sve sjedinimo.VeÄ‡u pravougaonu tepsiju namaÅ¾emo sa uljem i pospemo sa braÅ¡nom i istresemo pripremljenu smjesu. PeÄemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta. PeÄenu koru izvadimo iz rerne i uvijemo u vlaÅ¾nu krpu.
Fil: U posudu sitno izrendamo kaÄkavalj, izrendamo kisele krastavce i izrendamo i kuvana jaja, Å¡unkaricu isijeÄemo na kockice dodamo kiselu pavlaku i sve lagano promijeÅ¡amo sa varjaÄom.
Kada kora omekÅ¡a izvadimo iz krpe nanesemo pripremljeni fil i ponovo uvijemo u rolat.