Kokos pita

Kokos pita: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 14 Apr 2011 Sastojci:

Potrebno je: 4 jaja, jedna i pol Å¡olja Å¡eÄ‡era, 1 Å¡olja mlijeka, 1 Å¡olja ulja, 2 Å¡olje braÅ¡na , 1 pecivo , 2 kaÅ¡ike kakaoa, / male Å¡olje/

Fil_: 7,5 dcl. mlijeka, 5 Å¡olja, Å¡eÄ‡era /malih/ , 8 kaÅ¡ika griza, 100 gr. kokosova braÅ¡na.

Glazura: 2 kaÅ¡ike kakaoa, 4 kaÅ¡ike Å¡eÄ‡era, 2 kaÅ¡ike mlijeka, 2 kaÅ¡ike ulja.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Umutiti jaja sa Å¡eÄ‡erom, pa dodati mlijeko, ulje,,pecivo braÅ¡no i na kraju kakao. Sve dobro sjediniti pa 1/2 smjese istresti u podmazanu i braÅ¡nom posutu tepsiju i malo zapeÄ‡i. U medju vremenu skuvati fil: od mlijeka Å¡eÄ‡era griza i kokosovog braÅ¡na. Tako vruÄ‡ fil odmah istresti na zapeÄenu koru. Na taj fil dodati drugu polovinu smjese pa ponovo vratiti u rernu i peÄ‡i. PeÄen kolaÄ preliti sa glazurom koja se pravi od : kakao, mlijeko, Å¡eÄ‡er ulje, kuvati u Å¡erpici na Å¡poretu dok se malo ne zgusne.

PeÄen kolaÄ preliti , ostaviti da se ohladi , pa ga sjeÄ‡i po Å¾elji,.