Piletina u povrÄ‡u

Piletina u povrÄ‡u: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 13 Dec 2011 Sastojci:

Potrebno je: 600 gr. pileÄ‡eg bijelog mesa, 200 gr. kiselih krastavaca, 150 gr. Å¡ampinjona, 150 gr. praziluka, 20 gr. senfa, 100 ml. crvenog vina, 2 kaÅ¡ike vorÄeste sosa, 1 kaÅ¡ika tucane mljevene paprike, 200 ml. neutralne pavlake, 200 gr. kus kusa. 100 ml. bujona.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: Kus kus preliti toplim pileÄ‡im bujonom da nabubri.
PileÄ‡e bijelo meso isjeÄ‡i na manju parÄad, proprÅ¾iti u zagrijanom ulju oko 5 minuta, pa dodati isjeÄen paraziluk, isjeÄene kisele krastavce, isjeÄene Å¡ampinjone, posoliti pobiberiti i promijeÅ¡ati.Kada se proprÅ¾i dodati senf, vorÄeste sos, prelijemo sa crvenim vinom, pa kuvamo 5 minuta, dodamo mljevenu crvenu papriku i neutralnu pavlaku sve promijeÅ¡amo i prÅ¾iti oko 5 minuta. Skloniti sa Å¡poreta.
Kus kus kada je nabubrio servirati ga na tacnu i dodati piletinu u povrÄ‡u.