Sarma od pasulja

Sarma od pasulja: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 6 Dec 2011 Sastojci:

Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa, 200 gr kuvanog pasulja, biber, so, bijeli luk,100 ml. paradaiz sos, 1 kaÅ¡ika crvena aleva paprika, 3 glavice crnog luka, 2 kaÅ¡ike maslinovog ulja.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: U Å¡erpi sipati ulje, prÅ¾iti sitno isjeÄen crni i bijeli luk,kada luk omekÅ¡a dodati procijedjeni kuvani pasulj., posoliti, pobiberiti i promijeÅ¡ati. Skloniti sa Å¡poreta.
Razlistati kiseli kupus i puniti sa pripremljenim filom.
Tepsiju poprskati sa uljem i redati pripremljene umotane sarme. Staviti u zagrijanu rernu i peÄ‡i na 200 stepeni dok ne ispari teÄnost.
Kada je sarma peÄena napraviti zaprÅ¡ku. U tavici na maslinovim uljem isjeÄ‡i sitno 4 ÄeÅ¡nja bijelog luka, dodati paradaiz pire pa kada provri preliti preko peÄene sarme. Ili Druga zaprÅ¡ka:
Na maslinovom ulju isprÅ¾iti braÅ¡no, dodati crvenu alevu papriku promijeÅ¡ati i preliti preko peÄene sarme. / Dvije zaprÅ¡ke zavisi kaku ko voli zaprÅ¡ku/ po vlastitom izboru.