Piletina sa povrÄ‡em

Piletina sa povrÄ‡em: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 3 Nov 2011 Sastojci:

Potrebno je: 500 gr. pileÄ‡eg bijelog mesa, 2 kaÅ¡ike maslinovog ulja, so ,biber, ulje, 120 gr. trapist sira, 250 gr. neutralne pavlake, 250 gr. barene brokolije, 250 gr. barenog karfiola, 250 gr. barenog krompira, 1 kaÅ¡ika mjeÅ¡avine zaÄina.

Uputstvo za pripremu:

Priprema: PileÄ‡e bijelo meso isjeÄ‡i na Å¡nicle, posoliti dodati zaÄin, pobiberiti i staviti u dublji sud i preliti sa maslinovim uljem i ostaviti da odstoji oko 30 minuta. Kada je meso odstojalo prÅ¾imo ga u tavici na zagrijanom ulju. Kada je prÅ¾eno izvadimo iz tavice.
Bareni krompir isjeÄ‡i na kockice, barene brokolije odvojiti cvjetove i karfiolu barenom takodje odvojiti cvjetove. Sve stavimo u jednu posudu posolimo i pobiberimo promijeÅ¡amo. Zatim promijeÅ¡ano povrÄ‡e stavljamo u vatrostalnu posudu prelijemo sa prelivom pripremljenim od: Neutralnu pavlaku sipamo u Å¡erpu na Å¡poretu dodamo rendani trapist sir prÅ¾imo dok se sir ne rastopi. Prelijemo po povrÄ‡u.PeÄemo oko 15 minuta na 200 stepeni.PeÄeno posluÅ¾iti uz prÅ¾enu piletinu.