Sultan torta

Sultan torta: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 27 Oct 2011 Sastojci:

Potrebno je: Za patiÅ¡panju: 10 jaja , 250 gr. Å¡eÄ‡era, 200 gr. mljevenih orasa, 3 kaÅ¡ike braÅ¡na, 2 kaÅ¡ike ulja, 40 gr. Äokolade za kuvanje.
Za I fil sa Å¡lagom: 1 slatka pavlaka, 150 gr. Äokolade, 100 gr. Å¡eÄ‡era, 2 vanilin Å¡eÄ‡era, 2 kesice za uÄvrÅ¡Ä‡ivanje za Å¡lag .
Za II Äokoladni fil: 100 gr. Å¡eÄ‡era 2 jaja, 100 gr. Äokolade ,100 gr. margarina,
Za ukraÅ¡avanje: 50 gr. mljevenih orasa-

Uputstvo za pripremu:

Priprema: PatiÅ¡panja: Polupamo jaja dodamo Å¡eÄ‡er i mutimo mikserom dok se Å¡eÄ‡er ne rastopi , zatim dodamo 200 gr. mljevenih orasa, braÅ¡no, ulje i izrendanu Äokoladu. Sve dobro sjedinimo. PeÄemo u podmazanom i braÅ¡nom posutom okruglom kalupu i peÄemo na 180 stepeni. PeÄenu patiÅ¡panju kada se ohladi presijeÄemo na tri dijela.
Fil I:U sud na pari lomimo Äokoladu, dodamo slatku pavlaku, dodamo uÄvrÅ¡Ä‡ivaÄ za Å¡lag, vanilin Å¡eÄ‡er i Å¡eÄ‡er. Sve izmutimo sa mikserom.
Drugi fil: Polupamo jaja, odvojimo bjelanca od Å¾umanaca u sud sa Å¾umancima dodamo Å¡eÄ‡er i mutimo mikserom. Sud sa Å¾umancima stavimo na paru lomimo u jaja Äokoladu. Kada se Äokolada otopi i smjesa dobije potrebnu gustinu sklonimo sa Å¡poreta i ostavimo da se ohladi. U ohladjen fil dodamo margarin i sve mutimo sa mikserom.
Na prvu patiÅ¡panju stavimo fil sa Å¡lagom, pa drugu patiÅ¡panju pa stavimo isti fil sa Å¡lagom pa stavimo treÄ‡u patiÅ¡panju pa na nju stavimo drugi fil i cijelu tortu premaÅ¾emo sa drugim filom. Cijelu tortu pospemo sa mljevenim orasima.