Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Svinjski bubrezi u crenom vinu (Specijaliteti od mesa)

Svinjski bubrezi u crenom vinu: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 12 Aug 2011
Kategorija: Specijaliteti od mesa Sastojci

Potrebno je: 600 gr. svinjskih bubrega, 1 glavica crnog luka, 200 ml. pavlake, 1 korijen celera, 2 crvena paradaiza,, malo perÅ¡una, 2 kaÅ¡ike margarina, 1 kocka za supu ,400 ml. crvenog vina 2 mrkve , ulje, malo soli i biber

Priprema: Mrkve isjeÄ‡i na kocke, sitno isjeÄ‡i i crni luk, pa prÅ¾imo na margarinu. Dodamo isjeÄen celer posolimo i pobiberimo. Kada povrÄ‡e omekÅ¡a dodamo crveno vino i 2 paradaiza isjeÄena na kriÅ¡ke i sve dinstsamo.
Bubrege isijeÄemo na duguljastu parÄad i prÅ¾imo u zagrijanom tiganju, posolimo ,pobiberimo i kada se malo proprÅ¾e dodamo ih u sud sa povrÄ‡em i prelijemo sa 1/2 supre skuvane sa kockom za supu, dodamo sitno isjeÄen perÅ¡un, dinstamo. Kada teÄnost ispari dodamo pavlaku i sklonimo sa Å¡poreta. Prilog po Å¾elji. Kuvana riÅ¾a ,pire krompir i dr.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.