Besplatni Recept @ NaÅ¡a Jela: Sarma od kiselog kupusa (Specijaliteti od mesa)

Sarma od kiselog kupusa: Unio/unijela: Branka BlaÅ¾eviÄ‡ | Datum Unosa: 5 Oct 2011
Kategorija: Specijaliteti od mesa Sastojci

Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa, 1/2 kg. mijeÅ¡anog mljevenog mesa, 1 kaÅ¡ika vegete, so, biber, 1 glavica crnog luka, 4 ÄeÅ¡nja bijelog luka, 100 gr. riÅ¾e, 50 gr. dimljene slanine, ulje, crvene mljevene paprike, 3 nekoliko suvih rebarca.

Priprema: Kiseli kupus oÄistiti i po Å¾elji isjeÄ‡i na Å¾eljenu veliÄinu sarme. Mljeveno meso posoliti, pobiberiti dodati vegetu, isjeckan crni luk, isjeckan bijeli luk, i isjeckati na sitne komadiÄ‡e slaninu i dodati riÅ¾u. Sve lagano sjediniti i filovati listove kupusa, i motati u sarme. U Å¡erpu na dno nasuti ulje poredati 3 lista kupusa da se prekrije dno Å¡erpe, na kupus redati umotane sarme. Na sarme i krajem Å¡erpe ubaciti nekoliko suvih rebarca. Prekriti listovima kupusa nasuti vodu i staviti da se kuva, na umjerenoj temperaturi. Sarmi dodavati tople vode. Kuvanu sarmu zaprÅ¾iti sa zaprÅ¡kom od ulja braÅ¡na i crvene mljevene paprike. ZaprÅ¾enu sarmu ostaviti da kuva joÅ¡ 10 minuta.

Slike recepata:

Recept trenutno ima 0 slika.

Komentari posjetilaca (0):

Recept ima trenutno 0 komentara. Dodaj svoj komentar u meniju sa desne strane.